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Para la tarta

1 1/2 taza de harina

1/4 taza de azúcar

6 cucharadas de mantequilla

1/4 cucharadita de sal

1 huevo

PAM

Para el relleno

8 onzas de queso crema

1 cucharada de azúcar

1 cucharadita de vainilla

8 fresas

1 mango

1/2 taza de 'blueberry'

Para la tarta

Mezcla bien la mantequilla, el azúcar y la sal. Bate hasta hacer la mezcla cremosa.

Añade el huevo y bate bien.

Añade la harina. Mezcla hasta que se unifique la masa. En una superficie plana enharinada y con la ayuda de un rodillo aplana la masa. Refrigérala por 10 minutos.

Añade espray de cocinar al molde de tarta y coloca la masa. Hornea por 10 minutos a 350F. Retira el borde del molde y devuelvela al horno por 5 minutos más.

Para el relleno

Suaviza el queso crema, añade el azúcar y la vainilla. Mezcla bien y vierte en la tarta. Refrigera por 15 minutos. Decora con frutas y salsa de fresas.